Schnell abnehmen und dabei gesund bleiben - geht das?

Sie werden uns in den Medien immer wieder angepriesen: Crashdiäten zum schnellen Abnehmen innert wenigen Tagen, Wundermittel zur Förderung der Fettverbrennung und verschiedenste Pülverchen als Nahrungsersatz. Was so verlockend klingt, heisst noch lange nicht, dass es funktioniert, geschweige denn gut ist für unsere Gesundheit.

Selbstverständlich bieten sich auf dem Gebiet der Schönheitschirurgie zahlreiche Möglichkeiten für ein schnelles Schlankwerden wie z.B. eine Fettabsaugung (Liposuktion). Problemzonen werden somit beseitigt und die Figur geformt. Professionelle und erfahrene Schönheitschirurgen führen den Eingriff nach eingehender Absprache mit den Klienten und Klientinnen durch und verhelfen ihnen so zu einem schnellen Schlanken.

Auch ein Magenband ist eine erwähnenswerte Lösung, welche jedoch nur sehr stark und krankhaft Übergewichtigen von der Krankenkasse finanziert wird und somit für Mollige oder leicht Übergewichtigen keine Lösung darstellt. Das Magenband stellt die Möglichkeit der Letzten Wahl dar, nachdem sämtliche traditionellen Abnehmversuche fehlgeschlagen sind und das Übergewicht für den Patienten bzw. die Patientin als gefährdend eingestuft wird.

Experten sind sich einig: zu schneller Gewichtsverlust ist schädlich für die Gesundheit. Zudem folgt auf extrem schnelles Abnehmen in den meisten Fällen der sogenannte Jojo-Effekt. Unter dem Jojo-Effekt versteht man die Gewichtszunahme nach einer Gewichtsabnahme und ist einer der häufigsten Folgeerscheinungen nach zu schnellem und ungesundem Abnehmen.

Was genau führt zum Jojo-Effekt?

Während einer Radikaldiät - d.h. z.B. einer Fastendiät oder einer Diät mit einer extremen Nahrungsumstellung bzw. einem Nahrungsverzicht - passt sich der Körper den Verhältnissen an und setzt den Stoffwechselvorgang und somit auch den Energieverbrauch auf ein Minimum. Somit braucht der Körper weniger Energie (Kalorien oder Fette). Während einer Radikaldiät verliert der Körper vorwiegend Wasser, was sich auf der Waage positiv auswirkt. Die Fettpölsterchen sind aber auch nach einiger Zeit noch unangerührt und bestehen nach wie vor. Radikal- oder Crashdiäten halten wir in den meisten Fällen nicht über eine längere Zeitspanne durch, da sie unsere Lebensqualität teilweise extrem einschränken und uns so viel Lebensfreude nehmen können.

Wird nun die Diät abgesetzt und wieder auf "normales" Essverhalten umgestellt, werden erstens die Wasserreserven schnell wieder aufgefüllt und zweitens braucht der leichtere Körper nach wie vor weniger Energiezufuhr. Somit zahlt sich jedes überschüssige Gramm Fett oder Energie aus und wird für eventuelle spätere Notzeiten angelegt - auf der Hüfte, an den Beinen oder am Bauch... So kann die Waage einige Zeit nach der Diät sogar mehr anzeigen als vor der Diät. Unser Körper lernt also und passt sich den Verhältnissen stets an. Speziell zu erwähnen ist, dass ständige solche Gewichtsschwankungen im Endeffekt für unseren Körper schädlicher sind als konstantes Übergewicht bei einem BMI (Body-Mass-Index) unter 35.

Die Experten sind sich einig:

Schnelles Abnehmen ist in den seltensten Fällen gesund, sondern führt im Nachhinein nicht zum gewünschten Ergebnis. Im Gegenteil: In den meisten Fällen sind die Kilos wieder auf der Waage, bevor man die neue Figur wirklich geniessen konnte. Gesundheitsexperten empfehlen deshalb ein langsames aber dafür nachhaltiges Abnehmen.

Wie nimmt man langsam ab und hält das Gewicht?

Langsames und gesundes Abnehmen wirkt sich aus, durch eine teilweise komplette Ernährungsumstellung, kombiniert mit genug Bewegung und Sport (z.B. in einem Fitnesscenter). Eine Ernährungsumstellung ist aber ein lebenslanger Prozess, welcher nicht nach einigen Wochen wieder revidiert werden kann. Als unterstützende Massnahme empfehlen Fachleute teilweise auch Produkte zur Hemmung der Fettaufnahme im Körper, Proteinpräparate oder Nahrungsergänzungsmittel zur Förderung des Stoffwechsels.

Auch Pulver zum anrühren welches in Form von Drinks und Shakes anstelle einer Mahlzeit täglich eingenommen werden können den Prozess des Abnehmens beschleunigen, da sie dem Körper zwar die notwendigen Nährstoffe liefern, nicht jedoch genügend Fette und Kohlenhydrate. Der Körper beginnt so, seine Reserven zu verbrauchen, ohne dass er in Gefahr steht, Vitamin- oder Nährstoffmangel zu erleiden. Wer sein Idealgewicht erreichen und dieses auch halten möchte, sollte unter Umständen seine ganze Lebenseinstellung und den ganzen Lebensstil ändern. Einer der wichtigsten Grundsätze beim gesunden Abnehmen ist: Das Essen soll Freude bereiten.

Wie bereitet das Essen Freude, auch wenn ich abnehmen möchte?

Es kommt in erster Linie darauf an WAS ich esse und nicht WIEVIEL. Natürlich sollte niemals über das Sättigungsgefühl konsumiert werden, aber satt essen ist ein Muss. Nehmen Sie sich Zeit, einen Menuplan zu erstellen und hören Sie dabei auf Ihren Körper. Brauchen Sie 3 oder eher 5 Mahlzeiten pro Tag? Assen Sie bisher als Zwischenmahlzeit einen Schokoladenriegel oder einen Nussgipfel, könnte dieser vielleicht durch eine Frucht oder ein Fettarmes Joghurt ersetzt werden. Trinken Sie viel Wasser (bis zu 2 Liter pro Tag). Wasser kurbelt den Stoffwechsel an und sättigt zwischendurch, so können Heisshungerattacken vermieden werden.

Essen Sie viel Gemüse, Obst und Salat und lediglich kleinere Mengen Kohlenhydrate wie Pasta, Reis oder Brot. Seefisch oder Geflügel sind lecker und gesund, ausserdem braucht der Körper viel Energie für deren Verdauung, da sie sehr eiweisshaltig sind. Stellen Sie von Weissbrot auf Vollkornbrot um. Probieren Sie Dinkelpasta... Es gibt Unmengen von Ernährungstipps für ein nicht zu langsames aber auch nicht zu schnelles Abnehmen... Zahlreiche originelle Kochbücher führen vielseitige und schmackhafte Rezepte, welche ohne schlechtes Gewissen genossen werden können. Entdecken Sie das Thema Essen erneut und freuen Sie sich auf viele genussvolle Momente.

Und das Fazit?

Schnell und natürlich Abnehmen ist nicht nur ungesund, sonder hält auch nicht an. Um nachhaltig abzunehmen braucht es Geduld und Durchhaltevermögen. Gutes, gesundes Essen spielt dabei eine wichtige Rolle, aber auch die Bewegung sollte nicht fehlen. Falls Sie Hilfe bei der Erstellung eines neuen Ernährungsplanes brauchen, empfiehlt sich eine Konsultation bei einer Ernährungsberatung.